Un brownie fondant avec des cacahuètes croquantes et un petit goût de caramel, c’est ce que cela donne avec des Snickers. J’ai trouver cette recette sur le site de Marabout, les éditions cuisine, dont j’adore les livres d’ailleurs. Cette recette de brownie est très facile à faire, gourmande, fondante et chocolatée à souhait ! Une jolie découverte qui a fait l’unanimité autour de la table.

Brownie aux Snickers

Pour 1 moule carré

• 4 Snickers
• 150 g de chocolat noir
• 75 g de sucre
• 170 g de beurre
• 100 g de farine
• 3 œufs
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique

Moule Flexipan Guy Demarle utilisé : Moule tablette

Préparation

1. Faites fondre le beurre avec le chocolat, au micro-ondes ou au bain marie. Coupez les Snickers en morceaux (4 à 5 morceaux par barre)

2. Dans un saladier, mélangez les œufs avec sucre, le mélange doit être mousseux. Ajoutez la pincée de sel, la farine et la levure.

3. Quand le chocolat est fondu, mélangez-le à l’appareil précédent.

4. Répartir la moitié du brownie dans un moule beurré et fariné (s’il n’est pas en silicone). Déposez les morceaux de Snickers par dessus la pâte à gâteau et recouvrez du reste de pâte.

5. Faites cuire pendant 25 min à 160° (four préchauffé) et laissez refroidir avant de démouler et couper en carrés.