Mini lingots à la moutarde et au bacon

Mini lingots à la moutarde et au bacon

Pour débuter la semaine et fêter le timide retour du soleil, je vous propose une petite recette apéritive, rapide à réaliser à la dernière minute. Une base de cake, parfumée à la moutarde de Dijon et à la moutarde à l’ancienne, pour un goût rustique, simple et prononcé ! Cette recette de cakes apéritifs en forme de lingots a été réalisée dans le moule Mini lingots de chez Demarle.

pub-haut

Mini lingots à la moutarde et au bacon

Ingrédients pour 28 lingots

  • 2 œufs
  • 150 g de farine
  • 1 faisselle de fromage blanc (120-125 g)
  • 40 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 6 g de levure
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
  • 4 tranches de bacon coupé en lamelles
  • 30 g de comté râpé

Préparation

1. Dans un saladier, mélanger les 2 œufs, la faisselle de fromage blanc et le beurre fondu.

2. Ajouter la farine, la levure, le sel et les moutarde.

3. Terminer en incorporant le bacon et le comté râpé.

pub-haut

4. Garnir le moule de la préparation et faire cuire 15-20 min à 180°

  • Post category:Non classé