Tarte flan aux quetsches

La quetsche, cette petite prune, que l’on trouve particulièrement sur les étals alsaciens se préparer idéalement en tarte. Elle est charnue, et cette année, bien sucrée. Comme ça pas besoin…

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Bûche de Noël chocolat praliné

Elle est simple, classique et appréciée de tous, c’est la fameuse bûche de Noël au chocolat ! Cette bûche se compose d’un biscuit Joconde bi-colore façon rayures, d’une mousse au…

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Crumb Cake à la nectarine

Je vois beaucoup de blogueuses surfer sur la tendance du Crumb cake, au même titre que les cupcakes et les gâteaux magiques. Je ne vois pas pourquoi je passerais à…

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Brownie + cookie = brookie

Ça vous dit une part de brookie ? C’est l’une des pâtisseries, si j’ose dire, que l’on appelle  » hybride », comme le cronuts (mi-croissant mi-donuts), ou encore un duffin, mariage…

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