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Chaussons à la butternut, champignons et parmesan {Automne}

  • Temps de lecture :4 min de lecture
  • Post category:Non classé

La courge butternut est la star de l’automne. On la retrouve dans une multitude de recettes salées ou sucrées : velouté, gratin, rôtie, gâteau, dessert à la courge, et pourquoi…

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Lire la suite à propos de l’article Terrine de saumon fumé, courgette et fromage frais

Terrine de saumon fumé, courgette et fromage frais

  • Temps de lecture :4 min de lecture
  • Post category:Non classé

La terrine de saumon fumé et fromage frais est une entrée conviviale, fraîche et croquante, je trouve qu’elle annonce bien l’arrivée du printemps, non ? Réalisée en version familiale, elle…

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Tarte flan aux quetsches

  • Temps de lecture :2 min de lecture
  • Post category:Non classé

La quetsche, cette petite prune, que l’on trouve particulièrement sur les étals alsaciens se préparer idéalement en tarte. Elle est charnue, et cette année, bien sucrée. Comme ça pas besoin…

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Lire la suite à propos de l’article Tartines printanières aux asperges

Tartines printanières aux asperges

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

Une tartine, quoi de plus simple pour un repas du soir ou une entrée sympa ? Sont à l’honneur aujourd’hui les asperges vertes, légumes de printemps et le fromage fort,…

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Bûche de Noël chocolat praliné

  • Temps de lecture :6 min de lecture
  • Post category:Non classé

Elle est simple, classique et appréciée de tous, c’est la fameuse bûche de Noël au chocolat ! Cette bûche se compose d’un biscuit Joconde bi-colore façon rayures, d’une mousse au…

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Fondant au chocolat sans cuisson

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

J’ai déniché cette recette de fondant au chocolat sans cuisson sur le blog Alter Gusto, qui l’a elle-même prise sur le blog de Cuisine en scène. Et à la lecture…

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Muffins chocolat – noix de coco

  • Temps de lecture :2 min de lecture
  • Post category:Non classé

Au bureau, nous sommes plutôt gourmands, et ce ne sont pas mes collègues qui vous diront le contraire. Chaque vendredi, à tour de rôle, chacun apporte des croissants et pains…

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Crumb Cake à la nectarine

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

Je vois beaucoup de blogueuses surfer sur la tendance du Crumb cake, au même titre que les cupcakes et les gâteaux magiques. Je ne vois pas pourquoi je passerais à…

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Tartelettes à la purée d'aubergine et St Nectaire

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

Cette recette de tartelettes apéritives, elle part d’un reste de purée d’aubergine utilisée à la chandeleur pour garnir des petites crêpes. La purée d’aubergine est mise dans le fond de…

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Brownie + cookie = brookie

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

Ça vous dit une part de brookie ? C’est l’une des pâtisseries, si j’ose dire, que l’on appelle  » hybride », comme le cronuts (mi-croissant mi-donuts), ou encore un duffin, mariage…

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