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Mayonnaise maison {en utilisant le blanc d’œuf}

  • Temps de lecture :4 min de lecture
  • Post category:Non classé

La mayonnaise, une sauce froide, idéale pour accompagner les salades, crudités, mais aussi parfaite avec les plats chauds comme le pot-au-feu. Faite maison elle bien meilleure, autant gustativement que nutritivement.…

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Lire la suite à propos de l’article Gâteau protéiné et Healthy aux flocons d'avoine

Gâteau protéiné et Healthy aux flocons d'avoine

  • Temps de lecture :4 min de lecture
  • Post category:Non classé

2018, le temps de vider un peu les placards et de finir les paquets entamés. Et voilà que j’avais un beaucoup de flocons d’avoine achetés en vrac. Et je me…

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Lire la suite à propos de l’article Comment préparer un apéritif dinatoire pour 10 personnes ou plus sans stress ?

Comment préparer un apéritif dinatoire pour 10 personnes ou plus sans stress ?

  • Temps de lecture :9 min de lecture
  • Post category:Non classé

Ça y est, vous avez lancé votre invitation. Vos amis (voisins, parents, collègues) viennent dîner à la maison dans deux semaines. Vous voulez leur en mettre plein la vue et…

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Lire la suite à propos de l’article Comment cuire un faux-filet au barbecue ?

Comment cuire un faux-filet au barbecue ?

  • Temps de lecture :4 min de lecture
  • Post category:Non classé

Je peux aisément me passer de viande, je n’en suis pas pour autant végétarienne, mais je la consomme avec modération. En revanche, j’ai un petit faible pour la viande de…

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Lire la suite à propos de l’article Papillotes saucisse de Morteau et cancoillotte au barbecue

Papillotes saucisse de Morteau et cancoillotte au barbecue

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

21La saucisse de Morteau, une spécialité de ma région ! C’est une saucisse fumée dans un tuyé, originaire du Doubs. Elle possède une AOC et est très réputée, c’est un…

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Cake apéro estival en version mini

  • Temps de lecture :2 min de lecture
  • Post category:Non classé

Vous aimez beaucoup le cake apéro à la truite fumée et feta (recette ici), il fait partie des tops recettes de mon blog (merci au passage ). On se retrouve…

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Crumble salé aux légumes d'été et parmesan

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

Ce croquant et surtout ce petit goût de parmesan, mêlé au fondant des bons légumes d’été, c’est ce que me fait ressentir ce crumble salé tomate et courgette. Une recette…

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Poulet sauce à la crème, chorizo et tomate

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

Aujourd’hui, on fond pour une recette de poulet en sauce réconfortante ! Le poulet est mijoté doucement, comme ça il n’est pas sec et reste assez fondant. On réhausse le…

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Recette de tzatziki fait maison

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

Le tzatziki, on le trouve tout prêt au rayon du saumon fumé. C’est tellement facile a faire et meilleur fait maison, que je ne pouvait pas ne pas vous partager…

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Lire la suite à propos de l’article Mousse au chocolat : s'il ne devrait en rester qu'une, ça serait celle-ci !

Mousse au chocolat : s'il ne devrait en rester qu'une, ça serait celle-ci !

  • Temps de lecture :3 min de lecture
  • Post category:Non classé

Il y a de ces recettes dont vous ne vous séparez pas, souvent des recettes familiales, transmises par votre grand-mère ou mère. C’est le cas de cette délicieuse mousse au…

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