Simple, rapide et efficace, cette recette de tartinade au thon et au chorizo se sert en apéritif avec des gressins.
Rillettes terre et mer
Ingrédients
- 140 g de thon au naturel égoutté
- 100 g de chorizo
- 200 g de St Moret
- Sel et poivre
Préparation
1. Laissez égoutter le thon dans une passoire et ôtez la peau du chorizo.
2. Coupez le chorizo en rondelles, mixez-le avec 2 cuillères à soupe de St Moret. Ajoutez le thon, sel, poivre et mixez encore.
3. Incorporez le reste du St Moret à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule. Dressez les rillettes de thon dans un joli plat et servez avec des gressins ou des toasts.
