Minis lingots de foies de volaille – Pâté de foie maison
Faite en 15 minutes, cette recette de pâté de foie de volaille maison est très facile à réaliser. Elle peut se décliner en version individuelle ou familiale, comme une terrine.…
Panna cotta à la crème de marrons
Ah la crème de marrons, c’est ça passe ou ça casse ! À à maison, on adore et comme on en trouve toute l’année, pourquoi s’en passer ?! En version…
Dessert familial, dessert à partager, entremet, gâteau, mousse
Je vous l’annonce d’emblée, ceci est mon premier cheesecake (non, sérieux ? – Eh bah oui). Je ne sais pas pourquoi mais ça ne me tentais pas du tout… J’ai…
Recette salade composée, recette salade pour le soir
Je vous fais une petite confidence, celle-ci, c’est ma salade préférée ! Avec du caractère et de la douceur, elle est à la fois croquante, fondante, craquante et pleine de…
Risotto à la saucisse de Morteau, champignons et comté
Entre Italie et Franche-Comté, la frontière est proche. D’ailleurs, les deux régions se marient parfaitement dans ce risotto aux saveurs jurassiennes. Servez-le idéalement en plat principal, avec un vin blanc…
Pastilla aux légumes poêlés et pignons de pin
Une recette facile, aux accents orientaux, idéale en repas du soir avec une salade ou en accompagnement d’une viande en ragoût épicé. La pastilla aux légumes se présente comme une…
Parfaits glacés à la fraise
C’est vrai que le temps ne s’y prête pas, mais on espère encore et encore que les beaux jours arrivent. Quand il fera chaud et beau, goutez ces petits parfaits…
Recette rapide de clafoutis salé tomate cerise, fêta et jambon
Léger et accommodable à souhait, le clafoutis salé est un régal au dîner, avec une salade verte. Ici, en version plutôt light avec des tomates cerises, des dés de jambon…
Aiguillettes de poulet, poivron et chorizo
Ce genre de recette de poulet, c’est un basique chez moi ! Rapide à préparer et assez épicé, c’est un plat équilibré, idéal pour des repas vite faits et bien…
Recette plat chaud, plat unique, plat familial, recette facile
Cela faisait bien longtemps, trop longtemps que je n’avais pas posté de recette. En effet le blogging est un passe-temps qui prend du temps, énormément de temps. Ecrire de jolies…