Je vous fais une petite confidence, celle-ci, c’est ma salade préférée ! Avec du caractère et de la douceur, elle est à la fois croquante, fondante, craquante et pleine de fraîcheur. C’est plutôt un classique mais toujours apprécié ! La recette est toute simple, il suffit de mélanger quelques ingrédients, d’assaisonner avec une bonne vinaigrette…

La salade de pâtes, un classique qui ne nous lasse jamais puisqu’on peut la faire avec à peu près tout et n’importe quoi, du moment que ce soit bon ! J’avais envie d’une version ensoleillée, aux accents italiens. D’autant plus, qu’avec les chaleurs que nous avons en ce moment on apprécie volontiers les plats froids…